arab.kitchen arab.kitchen

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

طريقة عمل شعرية النودلز بالسمسم والأعشاب والمكسرات


لكي تحصلي علي نكهة متميزة وشهية يمكنك إضافة الفول السوداني والأعشاب الطازجة إلي طبق اليوم ، ولكي تكتمل الوجبة يمكنك إضافة فول الصويا أيضا و بذلك يصبح طبق اليوم مميز و لذيذ كما أنه غداء صحي.

مقادير شعرية النودلز بالسمسم والأعشاب والمكسرات :

  • ربع كيلو من شعرية النودلز أو الاسباجيتي
  • 3 ملاعق كبيرة زيت سمسم
  • 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
  • 2 ملعقة كبيرة من الخل ألبلسمي
  • 2 ملعقة من السكر البني
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مقشر
  • كمية من الفلفل الحار حسب الرغبة
  • 6 بصلات خضرة مقطعة شرائح رقيقة
  • ثلاثة أرباع كوب من أوراق الريحان المقطعة قطع صغيرة
  • نصف كوب من أوراق النعناع المقطعة قطع صغيرة
  • نصف كوب من الفول السوداني أو الكاجو المحمص المفروم خشن


 طريقة التحضير :

  1. ضعي وعاء كبير من الماء علي النار مضاف إليه مقدار من الملح واتركيه حتى يصل لدرجة الغليان
  2. ضعي شعرية النودلز في الماء المغلي وقومي بتقليبها من وقت لأخر حتى تنضج
  3. قومي بتصفية الشعرية من الماء وغسلها من النشويات بالماء البارد
  4. قومي بوضع زيت السمسم وصوص الصويا والخل والسكر البني والزنجبيل والثوم والفلفل الحار في إناء عميق وقومي بمزجهم جيدا
  5. قومي بإضافة الشعرية إلي المزيج السابق مع ترك الوعاء في درجة حرارة الغرفة العادية حتى تتشربه الشعرية ويتم تقليبها من حين لأخر لمدة ساعة
  6. بعد ذلك يمكنك وضعها في طبق للتقديم حيث إن هذه الوجبة تكفي 8 أشخاص

عن الكاتب

shehiwat

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

arab.kitchen