arab.kitchen arab.kitchen

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

كيفية تحضير شوارما في البيت


المقادير:
  • 500غ صدر دجاج او ديك رومي
  • عصير نصف ليمونة(اختياري)
  • 5 فصوص ثوم مفرومين
  • 1 ملعقة صغيرة مسطردة(moutarde)
  • 1ملعقة صغيرة طماطم مصبرة 
  • 1ملعقة صغيرة هريسة (شطة)
  • 1ملعقة صغيرة كمون 
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملح
  • 4ملاعق اكل زيت

طريقة التحضير:
  1.  نغسل صدر الدجاج جيدا و نتركه في مصفاة حتى يجف من الماء تماما.
  2. نقطّع صدر الدجاج الى قطع صغيرة و نضعه في اناء و نضيف اليه 5 فصوص ثوم مفرومة،عصير نصف ليمونة،ملعقة صغيرة مسطردة ،ملعقة صغيرة طماطم،ملعقة صغيرة هريسة،ملعقة صغيرة كمون،نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود و الملح ثم نمزج الكل و نتركه يرتاح مدة نصف ساعة.
  3.  نضيف الزيت الى الخليط و نطهوه في مقلاة مع تقليبه حتى يجف من المرق و نطفئ عليه النار. 
  4. يقدم طبق الشاورما مع البطاطا المقلية و السلطة الخضراء.

عن الكاتب

shehiwat

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

arab.kitchen