arab.kitchen arab.kitchen

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن

المقادير اللازمة لعمل كرات الدجاج بالجبن :


  • صدور دجاج
  • حبة بصل
  • ملح-توابل-فلفل أسود
  • ورقة رند
  • ملعقتين زيت
  • زيت للقلي
  • بيض
  • بقسماط
  • جبن
  • ماء
  • فص ثوم

طريقة تحضير كرات الدجاج بالجبن :


  1. في قدر نضع الزيت و البصل المفروم مع صدور الدجاج نضيف لهم الملح و البهارات ورق الرند و الفلفل الاسود والثوم المرحي و نتركهم على نار متوسطة حتى يذبل البصل
  2. نضيف مقدار 2 كأس ماء ساخن أو أكثر حسب الحاجة و نتركهم حتى ينضج الدجاج
  3. يرحى الدجاج جيدا ثم يضاف اليه التوابل و الملح و البيض (على حسب كمية الدجاج) و يخلط
  4. يشكّل الدجاج على هيئة كرات صغيرة ثم تحشى بقطع الجبن وتقفل جيدا من كل الجهات
  5. توضع الكرات في بيضة مخفوقة ثم البقسماط ثم تقلى في زيت حار
  6. تستطيعين تقديمها بجانب الكاتشاب و المايونيز كمقبلة أو كطبق رئيسي باضافتها للمرق الأبيض الذي طبخنا فيه صدور الدجاج .

ملاحظة:  تستطيعين اضافة حبة بطاطا مسلوقة أو أرز مطبوخ لخليط الدجاج المرحي.

عن الكاتب

shehiwat

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

arab.kitchen